Corso Professione barista
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PROFESSIONE BARISTA

corso professionale per baristi

Il corso ideale per il barista neofita, l’aspirante barista professionista o il barista esperto che vuole scoprire e padroneggiare i segreti del mondo del caffè

DESTINATARI
Neofiti che vogliono intraprendere la carriera del barista, professionisti e imprenditori che vogliono avviare un’attività nel settore food&beverage, baristi che vogliono approfondire la conoscenza del mondo del caffè
PROGRAMMA
3 giornate, di teoria e pratica, dalle 9 alle 18, con coffee break e pranzo offerti da Trismoka. Tra i temi trattati: le varietà botaniche della pianta della coffea, la storia del caffè e di tutte le sue bevande, l'arte della torrefattura, le attrezzature e le regole per la loro corretta preparazione. Parte integrante del corso sono le esercitazoni pratiche.
DOCENTE
MICHAEL BOFFELLI
BENEFIT
Attestato finale di frequentazione e t-shirt Coffee Lovers
Cosa imparerai da questo corso:
  • Riconoscere la qualità di un caffè, attraverso l'analisi visiva, gustativa, aromatica e tattile.
  • Lavorare a regola d'arte la materia prima, nelle fasi di macinatura, preparazione ed estrazione.
  • Realizzare alla perfezione tutte le bevande: espresso, cappuccino, latte ed espresso macchiato, marocchino.
PRENOTA ORA
Cancellazione gratuita fino a 7 giorni prima della data del corso prenotato
Date disponibili
18.06.18 25.06.18 18.06.18 02.07.18
Numero partecipanti
Sono un cliente Trismoka?
SI
NO
610 euro
IVA inclusa, a persona
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