SENSORY
Corso di caffetteria
Un pomeriggio per imparare ad assaggiare il caffè e a calibrare il palato
DESTINATARI
Tutti gli amanti del caffè, baristi e appassionati
PROGRAMMA
Mezza giornata, dalle 14:30 alle 17:30.
BENEFIT
Attestato finale di frequentazione
Cosa imparerai da questo corso:
- Riconoscere le differenze di qualità e varietà del caffè, attraverso l’assaggio con il metodo alla brasiliana (cupping).
- Ottenere una calibrazione del palato.
