Corso Professione barista
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PROFESSIONE BARISTA

corso professionale per baristi

Il corso ideale per il barista neofita, l’aspirante barista professionista o il barista esperto che vuole scoprire e padroneggiare i segreti del mondo del caffè

DESTINATARI
Neofiti che vogliono diventare baristi professionisti.
Professionisti che vogliono avviare un’attività nel settore del food&beverage.
Baristi che desiderano migliorare le proprie conoscenze e abilità.
PROGRAMMA
3 giornate, di teoria e pratica, dalle 9 alle 17. Tra i temi trattati: le varietà botaniche della pianta della coffea, la storia del caffè e di tutte le sue bevande, l'arte della torrefattura, le attrezzature e le regole per la loro corretta preparazione. Parte integrante del corso sono le esercitazoni pratiche.
DOCENTE
MICHAEL BOFFELLI
BENEFIT
Attestato finale di frequentazione e t-shirt Coffee Lovers
Cosa imparerai da questo corso:
  • Riconoscere le qualità del caffè attraverso un’analisi visiva, olfattiva e gustativa.
  • Lavorare a regola d’arte la materia prima, nella macinatura, preparazione ed estrazione.
  • Realizzare alla perfezione le seguenti bevande: espresso, cappuccino, latte ed espresso macchiato, marocchino.
PRENOTA ORA
Cancellazione gratuita fino a 7 giorni prima della data del corso prenotato
Date disponibili
13.11.19 20.11.19 27.11.19
732 euro
IVA inclusa, a persona
Numero partecipanti
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